Maitre d’hotel h/f

Artfood traiteur basé à Laeken est à la recherche d’un Maitres d’hôtel (h/f) pour renforcer son équipe lors de ses différentes  missions ponctuelles (mariages, cocktails, dîners de gala, fêtes d’entreprise,…)

Missions :

• Montage : organiser les offices et agencer le lieu de réception : dresser les tables, buffets et mise en valeur des produits ;
• Responsable de la coordination des équipes ;
• Responsable du matériel avant, pendant, après event ;
• Responsable de la coordination des événements (mise en place, respect cahier des charges, désidératas client, etc.) ;
• Responsable du stock boissons avant, pendant, après event
• Responsable des serveurs : langage, tenue, hygiène, ponctualité ;
• Aider au service et débarrassage ;
• Transporter et décharger les produits selon les normes en vigueur.
• Démontage : veiller au respect du timing et à une bonne sécurisation du matériel ;