Cuisinier h/f

Al Piccolo Mondo, maison réputée du quartier Louise, recherche pour rejoindre son équipe un Cuisinier h/f.

Mission:

• Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique
• Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
• Contribuer à l’évolution de la carte du restaurant
• Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières,…
• Dressage et envoi des plats
• Mise en valeur des présentations