Brasserie The Spoon

L'établissement Brasserie The Spoon recherche

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Chef de cuisine

Description fonction:

La Brasserie The Spoon recherche un Chef de cuisine pour entrée immédiate qui maîtrise la cuisine française, spécialité viandes et poissons et qui soit créatif.

Informations sur l’établissement:

Idéalement situé à Ganshoren, au Nord-Ouest de Bruxelles, la Brasserie The Spoon vous accueille dans un cadre élégant et vous propose une cuisine authentique et innovante.

Facile d’accès depuis Gand et Alost ( autoroute A10 ) ainsi que du centre de Bruxelles ( tunnel Léopold ), notre établissement est une étape gastronomique incontournable.

La Brasserie The Spoon se démarque pour la qualité et la diversité de ses viandes rouges, vous proposant un concept unique en Belgique.

Des plateaux de dégustation de viandes vendues au poids et cuites sur pierre.

Si vous êtes plus friand de cuisine fine et raffinée, nous nous ferons un plaisir de vous proposer le homard de notre vivier, décliné sous toutes les formes par le chef qui s’en est fait une spécialité, ainsi que des suggestions ou autres menus en fonction des saisons, vous offrant cette fraîcheur qui nous tiens tant à cœur.

Description candidat:

Les atouts que recherche la Brasserie The Spoon pour cette fonction de Chef de cuisine:

  • Chef de cuisine avec minimum 5 ans d’expérience,
  • Maitrise des dressages gastronomiques,
  • Ponctuel,
  • Propre – Le respect des règles d’hygiène est essentiel,
  • Savoir résister aux coups de feu et surtout savoir envoyer les plats en temps et en heure (avoir de la rapidité , une bonne mise en place )
  • Le Chef de cuisine doit être sérieux et de totale confiance

Description contrat:

La Brasserie The Spoon vous propose:

  • Très bon salaire, très bon horaire,
  • 2 jours de congés par semaines et 1 mois de congés annuel,
  • Ambiance familiale,
  • Beaucoup d’autres avantages à discuter lors de l’entretien.
  • CDI à temps plein – Possibilité de commencer immédiatement.

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